主な原料

ホーリーバジル（高島）

純粋な高い香りを生み出す島の環境

高島は佐賀県唐津市から船で10分ほどの距離にあり、人口200名程度が住む小さな島です。 島の北側には山があり、その麓に私のハーブ園があります。 以前は獣害の被害などもあり耕作を放棄された畑でしたが、島民の皆さんと一緒に再生し、ハーブ園として整えました。

畑の土は排水がよい砂状土で、また適度な潮風ミネラル分も補給されることから、育てたハーブは香りが高く、透明感のあるスッキリとした味わいとなります。 島の環境によってよくされる香りや味わいを、そのまま感じられるものをお届けしたい
と思い、肥料や農薬は一切使用しないリトコス独自のオーガニック栽培で育てています。

苗を植えてから1ヶ月程で摘み取りができるようになり、年間4〜5回収穫します。摘み取ってからすぐに低温で乾燥することで、出来るだけフレッシュな香りを残すような工夫や、ブレンドなどを味わいを整え、リトコスのホーリーバジルティーを組み立てています。

ホーリーバジルティーの楽しみ方

リトコスのあるホーリーバティージルは他にないスパイシーさの中に華やかさ清涼感があります。 口に入れる前の香りは清涼感を感じ、飲んだ後に鼻から抜ける香りは、よりスパイシーさを感じます。

冷水でじっくりと抽出することで、緑茶のまろやかな甘みとうまみに、ホーリーバジルの華やかで清涼感のある香りが重なります。高島の潮風と水はけの良い土壌に育まれたホーリーバジルならではの、透明感のある香りをお楽しみいただけます。

渋みが少なく、すっきりとした飲み心地は、暑い季節の水分補給や気分転換にもおすすめです。爽やかな香りとともに、心ほどけるひとときをお届けします。

冷蔵庫で手軽に作ることができ、日々の暮らしに寄り添う一杯です。食事のお供にはもちろん、仕事や読書の合間のリフレッシュにもお楽しみいただけます。

1.容器に500mlの水とTB（ティーバッグ）を１個入れます。
2.30秒ほど容器を振りお飲みいただけます。
3.抽出後は、冷蔵または氷で冷やすなど保管してください。

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