原料について
主な原料
ホーリーバジル（高島）
特徴
純粋な高い香りを生み出す島の環境
高島は佐賀県唐津市から船で10分ほどの距離にあり、人口200名程度が住む小さな島です。 島の北側には山があり、その麓に私のハーブ園があります。 以前は獣害の被害などもあり耕作を放棄された畑でしたが、島民の皆さんと一緒に再生し、ハーブ園として整えました。
畑の土は排水がよい砂状土で、また適度な潮風ミネラル分も補給されることから、育てたハーブは香りが高く、透明感のあるスッキリとした味わいとなります。 島の環境によってよくされる香りや味わいを、そのまま感じられるものをお届け
したいと思い、肥料や農薬は一切使用しないリトコス独自のオーガニック栽培で育てています。
苗を植えてから1ヶ月程で摘み取りができるようになり、年間4〜5回収穫します。摘み取ってからすぐに低温で乾燥することで、出来るだけフレッシュな香りを残すような工夫や、ブレンドなどを味わいを整え、リトコスのホーリーバジルティーを組み立てています。
ホーリーバジルティーの楽しみ方
リトコスのあるホーリーバティージルは他にないスパイシーさの中に華やかさ清涼感があります。 口に入れる前の香りは清涼感を感じ、飲んだ後に鼻から抜ける香りは、よりスパイシーさを感じます。
ホーリーバジルはアダプトゲンハーブと言われるほど、不安や天然の肉体的疲労などのストレスへの抵抗能力を高める働きのあるハーブと言われています。また、ノンカフェインなので、子どもや妊婦さん、就寝前などでも安心して飲んでいただけます。
魚や肉料理にも相性が良く、食事中にお飲みいただくのも楽しみのひとつ。 また、飲むだけでなく、料理の香辛料もご利用いただけますので、ぜひお試しいただければと思います。
淹れ方
1.容器に500mlの水とTB（ティーバック）を１個入れます。
2.30秒ほど容器を振りお飲みいただけます。
3.抽出後は、冷蔵または氷で冷やしなど保管してください。
こんな方におすすめ
- の体に年齢を感じるようになった方法
- 不安や肉体的なストレスを感じている方
- 体調にゆらぎを感じる方
- カフェインを気にされる方
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